Hva hjelper mot matforgiftning etter utenlandstur?

Svar:

Matforgiftning skyldes at bakterier kan formere seg i store mengder fordi mat blir håndtert dårlig, varmebehandles for lite eller lagres utilfredstillende. Typiske symptomer er kvalme, oppkast, magesmerter og diare som oppstår akutt noen timer etter inntak av bedervet mat.

Vi anbefaler å kontakte lege hvis:
Du har kraftige symptomer eller blod i avføringen.
Ved nedsatt almenntilstand.
Hvis det er tegn til uttørring (mørk urin, tørr i munnen, tørste)
Dersom plagene ikke forsvinner i løpet av 4-5 dager.

Tilstanden går som oftest over av seg selv, men det er viktig å få hvile og å drikke rikelig med væske da diare og oppkast gir et høyt væsketap.

Drikk små porsjoner, men ofte. En voksen person som ikke spiser, trenger ca 2-3 liter per dag av en væske som inneholder både salt og sukker. GEM pulver eller Resorb brusetabletter blandes i rent vann og inneholder salter og sukker i riktig mengde. Du kan også blande halvt om halvt med mineralvann og eplemost. Unngå svært søte drikker som brus, juice og sterk saft.

Imodium og Loperamid har en stoppende effekt ved diare og kan være praktisk for eksempel under reise, eller hvis væsketapet er stort. Vær oppmerksom på at stoppende midler ikke fjerner årsaken til at du har fått diare. Unngå bruk hvis diareen er ledsaget av høy feber eller kraftige magesmerter. Om mulig bør man la diareen vare ca 1 døgn for å få tømt mage og tarm for eventuelle giftstoff før man stopper diareen med legemidler.

Vi har en artikkel om matforgiftning som jeg tror kan gi deg litt flere råd.

Dersom du bruker p-piller så vær obs på at disse kan gi dårligere beskyttelse mot graviditet ved diare.

Spørsmål og svar publisert: November 2011