Vitamin E

Funksjonen til vitamin E

Vitamin E er en kraftig antioksidant og beskytter fettstoffene i cellemembranen mot oksidasjon, og hindrer skade på cellemembraner. Reaktive oksygenforbindelser og frie radikaler er molekyler som dannes konstant i cellene i kroppen. Ved sykdom eller påvirking fra miljø og forurensning kan produksjonen av reaktive oksygenforbindelser og frie radikaler øke betydelig. Det er derfor viktig å ha nok antioksidanter i kroppen for å motvirke dette.

• Flere studier tyder på at moderate doser (= de norske anbefalingene) av vitamin E styrker immunforsvaret, får sår til å gro fortere og forbedrer sirkulasjonen i kroppen. En nylig publisert undersøkelse fra Skottland kan tyde på at vitamin E kan redusere forekomst av astma hos barn.
• Det overraskende i mange av studiene er at det er innholdet av vitamin E i maten vi spiser som er viktigst. Vitamin E fra kosttilskudd gir ikke samme effekt.
• Vitamin E kan virke alene eller sammen med vitamin C, selen og sink (www.apotek1.no)
• Vitamin E er også viktig for fruktbarhet hos menn, og for nervesystemet og muskulatur.

Viktigste naturlige kilder

• Margarin og vegetabilske oljer (hvetekimolje, soyaolje, olivenolje, maisolje, rapsolje og solsikkeolje)
• Kornprodukt, mandler og nøtter
• Fisk og tran
• Frukt og grønnsaker med høyt fettinnhold som for eksempel avocado og mango

Hvem trenger tilskudd av vitamin E?

Flere undersøkelser viser at mange får for lite E-vitamin med kosten. En tysk studie fra 1998 viste at 66 % av kvinner og menn som deltok i studien hadde for lavt inntak av E-vitamin med kosten. Sosial og helsedirektoratet i Norge viste at 25-30 % av norske 4-åringer (Ungkost-2000) fikk for lavt E-vitamin inntak med maten. Likevel er mangel på vitamin E sjelden i Norge. Unntaket er ved visse tarmsykdommer der opptaket av fett og vitamin E i tarmen er redusert. Personer med slike problemer kan ha behov for ekstra tilførsel av vitamin E. Dette skal skje i samråd med lege.

Noen personer har en medfødt sykdom som gir vitamin E mangel, som resulterer i nevrologiske symptomer.

Det er gjort en rekke studier på effekten av vitamin E på risiko for hjerte- og karsykdom. Flere gode studier viser at det er en sammenheng mellom høyt inntak eller høy plasmakonsentrasjon av vitamin E og redusert risiko for forskjellige typer hjerte- og karsykdom. Men det finnes også store og gode studier som ikke finner noen effekt av ekstra vitamin E på hjerte- og karsykdom. Det er derfor ikke mulig på det nåværende tidspunkt å gi en klar anbefaling om inntak av vitamin E for å redusere risikoen for sykdom.

Man har også spekulert i om vitamin E kan beskytte mot Parkinsons- og alzheimers sykdom. Det er imidlertid for tidlig å konkludere med at vitamin E inntak utover det anbefalte daglige inntak gir økt beskyttelse mot sykdommer som Parkinsons- og Alzheimers sykdom.

Helseeffekten av høye doser vitamin E er omdiskutert og vi anbefaler at du diskuterer langvarig bruk utover de norske anbefalingene, med lege.

Hvor mye trenger man daglig?

Vitamin E er fettløselig og lagres i kroppen. Det er derfor viktig at inntaket over tid ikke er for høyt.

Anbefalingen gjelder for friske personer med normal fysisk aktivitet.

Kan man ta for mye vitamin E?

Vitamin E er mindre skadelig i høye doser enn de andre fettløselige vitaminene, men det er viktig at inntaket over tid ikke er for høyt. Øvre grense for daglig inntak er satt til 300 mg.

Når bør man kontakte lege?

• Ved en overdosering kan man kontakte Giftinformasjonen på telefon 22 59 13 00 (døgnåpent) for råd
• Dersom du bruker blodfortynnende legemidler som Marevan (warfarin) bør du rådføre deg med lege før du bruker vitamin E i doser over kosttilskuddsgrensen på 30 mg daglig. Vitamin E kan forsterke den blodfortynnende effekten av warfarin.

Gode råd til deg som tar vitamin E

Vitamin E er tilsatt i flere kosttilskudd (i tran og Omega-3 produkt) som antioksidant i doser på oftest 10 mg per døgndose.

Produktoversikt

Les mer om vitamin E

• Næringsstoffer, (Matportalen)

Apokjeden AS er ikke ansvarlig for innholdet på eksterne nettsider som det lenkes til fra http://www.apotek1.no/

Kilder og revisjonshistorikk

Anbefalt inntak: Sosial og helsedepartementet, Norsk legemiddelhåndbok for helsepersonell, Food standards agency, Vita Min Akademiet, Nycomed, Leverandørinformasjon, ev@Norges Apotekforening, Matportalen.no, Forskning.no, Tidsskrift norsk legeforening nr 12,2004

Opprettet: Oktober 2006
Revidert: Februar 2008